祝融在《左传·昭公二十九年》记载：“故有五行之官，是谓五官。木正曰句芒，火正曰祝融，金正曰蓐收，水正曰玄冥，土正曰后土。”其中说明祝融其实是一个官名。《史记·楚世家》中也曾记载：“楚之先祖出自帝颛顼高阳。高阳者，黄帝之孙，昌意之子也。高阳生称，称生卷章，卷章生重黎。重黎为帝喾高辛居火正，甚有功，能光融天下，帝喾命曰祝融。”

神农氏在《左传·昭公十七年》中记载：“炎帝氏以火纪，故为火师而火名”。在《管子·轻重篇》中也曾记载道：“炎帝作钻燧生火”，从中得知是炎帝发明了钻木取火，因此贡献，被人类列为三大火神之一。

除了上述全面职掌火的火神外，还有一些小的火神。比如阏伯，他是五帝之一帝喾的长子，专管火种，叫“火正”。他死在河南商丘县，当地有埋葬他的阏伯台;由于他被视为火神，所以这台也叫火神台、火星台。台上有火神庙，供阏伯神像。